Restaurante Ispal entra en la Guía MICHELIN España y Portugal 2020
Sevilla acogió el pasado mes de noviembre la gran cita de la hostelería: la gala de presentación de la Guía MICHELIN España y Portugal 2020, un evento internacional en el que se estregaron las prestigiosas estrellas MICHELIN.
Numerosas personalidades, entre críticos gastronómicos, medios de comunicación y, como no, cocineros, asistieron a esta importante cita en la que también se dieron a conocer los nombres de los restaurantes que estarán incluidos en la próxima edición de esta afamada guía.
Y entre esos restaurantes mencionados se encuentra Ispal, que con su concepto gastronómico de cocina 100% Sevilla y la utilización de productos de proximidad, ha conseguido captar la atención de los críticos gastronómicos y hacerse hueco entre los restaurantes más destacados del panorama nacional.
La mención de Ispal en la Guía MICHELIN España y Portugal 2020 es un importante reconocimiento para este restaurante cuya máxima es la puesta en valor de la gastronomía sevillana a través de su filosofía de recuperación de recetas antiguas.
Con la mención de Ispal, restaurante que abrió a mediados de 2017, Grupo La Raza, referente de la hostelería en Sevilla desde 1932, suma otro hito a su larga trayectoria empresarial, marcada por un fuerte espíritu emprendedor y un compromiso constante con la gastronomía de calidad.